Honig ausschlielßich von eignen Bienen
Flüssiges Gold
Akazienhonig
Blütenhonig
Edelkastanienhonig
Akazienhonig hat ein blumig-mildes Aroma und ist fast farblos bis hellgelb. Er enthält sehr wenig Traubenzucker und kristallisiert aufgrund dessen nicht aus.
500g - 9,00€ exkl. Versand
Der Blütenhonig wird von Bienen von verschiedenen Blüten und Obstbäumen gesammelt und hat einen hohen Gehalt an Traubenzucker. Durch die schonende Behandlung mit einem Rührgerät erhält dieser seine cremige Konsistenz. Er ist gelb und hat ein mildes Aroma.
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Lindenhonig
Der Lindenhonig wird von Bienen von Lindenbäumen und Sommerblüten gesammelt. Er hat eine gelbliche, beige Farbe und kristallisiert durch den hohen Traubenzuckergehalt aus. Aufgrund der schonenden Behandlung mit einem Rührgerät erhält dieser seine cremige Konsistenz. Er hat einen intensiv aromatischen, mentholartigen, leicht herben Geschmack.
500g - 8,00€ exkl. Versand
Rapshonig
Kaltgeschleuderter Rapshonig hat ein mildes Aroma und ist reich an Traubenzucker. Der kristallisierter Rapshonig erhält durch die schonende Behandlung mit einem Rührgerät seine cremige Konsistenz und ist weiß bis elfenbeinfarben.
500g - 8,00€ exkl. Versand
Sommertrachthonig
Der Sommertrachthonig wird von Bienen von verschiedenen nektarspendenden Blüten, wie zum Beispiel Himbeere, Weißklee, gesammelt und entstammt den Sommermonaten. Er hat eine gelbe Farbe und kristallisiert aufgrund seines hohen Traubenzuckergehalts aus. Durch die schonende Behandlung mit einem Rührgerät erhält dieser seine cremige Konsistenz. Er hat ein mildes, blumiges Aroma.
500g - 8,00€ exkl. Versand
Tannenhonig
Tannenhonig ist ein Waldhonig, dessen Aroma mild-würzig ist. Aufgrund des geringen Traubenzuckergehalts bleibt er flüssig. Er ist ein Tauhonig von Tanne. Seine Farbe ist grünlich/ schwarzbraun. Im Rahmen der Honigmarktkontrolle von DIB wurde festgestellt, dass der Tannenhonig eine ausgezeichnete Qualität hat.
500g - 13,00€ exkl. Versand
Wald- und Blütenhonig
Der Wald- und Blütenhonig wird von Bienen aus Waldbäumen und Sommerblüten gesammelt. Er enthält einen höheren Traubenzuckergehalt und kristallisiert. Durch die schonende Behandlung mit einem Rührgerät erhält dieser seine cremige Konsistenz.
500g - 9,00€ exkl. Versand
Phaceliahonig
Der Phaceliahonig wird von Bienen aus Phaceliablüten gesammelt. Sein Aroma ist blumig und fruchtig, was den Honig zu einer äußert milden aromatischen Sorte macht. Durch die schonende Behandlung mit einem Rührgerät erhält dieser seine feincremige Konsistenz.
500g - 8,00€ exkl. Versand
Heidehonig
Der Heidehonig wird von Bienen an der Lüneburger Heide gesammelt. Er enthält herzhaft aromatischen, kräftigen bis herben Geschmack. Durch die schonende Behandlung mit einem Rührgerät erhält dieser seine cremig, rotbraune Konsistenz.
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Waldhonig
Der Waldhonig wird von Bienen aus Waldbäumen gesammelt.
Sein Geschmack ist würzig-malzig. Aufgrund des geringen Traubenzuckergehalts bleibt er flüssig bis feinsteif. Er ist ein Tauhonig von Nadel- und Laubbäumen. Seine Farbe ist hellbraun bis rotbraun.
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